Thomas DeLauer resume sus entrevistas más inspiradoras de 2024.
Última actualización el 7 de enero de 2025
A finales de diciembre de 2024, el entrenador de nutrición Thomas DeLauer repitió sus debates más reveladores sobre la salud y el rendimiento hasta 2025. Habló con gurús del fitness, la fuerza, el entrenamiento y la nutrición de todo el mundo de la salud. para recopilar consejos por excelencia sobre la pérdida de grasa y el desarrollo muscular.
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Bill Maeda – Truco mental para la comida
Bill Maeda es un entrenador de 55 años de Hawaii con un enfoque único en materia de nutrición. Trata todos los alimentos como combustible para hacer ejercicio y no evita los “alimentos trampa”.
“Siempre considero que (los alimentos) son combustible, ya sean hot dogs de Costco o una obra maestra macrobiótica perfectamente hecha”, dijo Maeda. ¿Su razón fundamental detrás de la locura? “Lo siento arder; Me estoy reponiendo”. También es su truco para mantener un estilo de vida activo: “Me da un poco de dopamina pero también un poco de culpa”.
Dr. Andrew Kutnik – Repensar los carbohidratos para mejorar el rendimiento
El Dr. Kutnik examinó la relación entre los carbohidratos y el rendimiento físico. Su investigación encontró que una suplementación mínima de carbohidratos (de tres a cuatro gramos cada 20 minutos) puede prevenir la hipoglucemia sin disminuir el rendimiento. “(Es) de seis a 12 veces más bajo que las recomendaciones tradicionales”.
Paul Saladino – El denunciante de patatas fritas
Paul Saladino, MD, un destacado experto en la dieta carnívora, advierte sobre los subproductos tóxicos de freír con aceites de semillas. (1)(2) Lo compara con fumar cigarrillos:
“Una papa frita grande de McDonald’s contiene la misma cantidad de químicos tóxicos que un paquete de cigarrillos”, le dijo Saladino a DeLauer. Una mirada más profunda sugiere que recalentar aceites repetidamente es peligroso. Guy Crosby, asociado adjunto de nutrición en la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, insiste en que cocinar con aceites de semillas en casa “no es un problema”.
Chris Duffin: uso de la bomba para aprovechar
Chris Duffin, levantador de pesas récord mundial, describió cómo la calidad del tejido muscular afecta el rendimiento y por qué la nutrición es clave. “Músculos llenos de glucógeno, sangre e hidratación intracelular; (La dieta) es la palanca más rápida que puedes utilizar para mejorar el rendimiento en el entrenamiento”.
Duffin compara la bomba con un traje de levantamiento de pesas. “A medida que llenas los músculos, creas tensión y la capacidad de generar más potencia. El vientre muscular cambia la inserción del músculo para dar más torsión”.
Duffin recomienda alimentos que contienen nitratos como potasio, remolacha, betaína anhidra y L-citrulina para el bombeo muscular.
Dr. Scott Sher: Desbloqueo del rendimiento con azul de metileno
El Dr. Scott Sher confía en el azul de metileno (MB), el “primer medicamento totalmente creado por el hombre”, para la flexibilidad metabólica y la mejora de la resistencia; DeLauer también reclamó beneficios de rendimiento. (3)
“El azul de metileno puede compensar el estrés (durante carreras largas) y producir más energía a medida que se agota”, afirmó el Dr. Sher. Observó importantes mejoras en el rendimiento al recetar azul de metileno a los atletas de maratón.
Brian McKenzie – El gurú de la respiración
Brian McKenzie promueve el desarrollo de tolerancia al CO2, que, según él, es vital para el uso y el rendimiento del oxígeno. “Cualquier valor superior a 15 respiraciones por minuto es disfuncional; una brecha enorme en cómo opera tu fisiología”, afirmó el entrenador de fuerza.
“El oxígeno es una molécula destructiva e inútil sin dióxido de carbono”. Los consejos prácticos de Mackenzie, como respiración nasal durante las caminatasson simples pero significativos. “Podemos hacer cambios importantes rápidamente”, afirmó.
Dr. Ben Bikman – Aumento de carbohidratos y grasas
“Una gran cantidad de carbohidratos y grasas juntas engordan especialmente”, dice el Dr. Ben Bikman. DeLauer estuvo de acuerdo: “En teoría, es metabólicamente difícil”. El Dr. Bikman analizó el proceso por el cual el cuerpo usa la insulina para estimular el crecimiento de grasa a partir de la glucosa: “La gente dice que (el aumento de grasa) es
