El Dr. Mike Israetel reveló sus principales errores dietéticos a lo largo de los años.
Última actualización el 10 de enero de 2025
Puede que no nos guste, pero es probable que todos hayan tomado decisiones dietéticas al azar mientras perseguían el físico de sus sueños en algún momento de su viaje hacia el fitness. El cofundador de Renaissance Periodization, el Dr. Mike Israeletel, no es una excepción.
Aunque muchos suelen promocionar al Dr. Israetel por su experiencia en filosofías de nutrición y entrenamiento, recientemente admitió sus cinco peores errores nutricionales para que puedas evitarlos.
Los 5 errores nutricionales más grandes que se deben evitar
- Soñador a granel
- Permanecer demasiado gordo durante demasiado tiempo
- Rápidos rebotes de peso después del corte
- Estresarse por el horario de las comidas
- Ser un conejillo de indias suplementario
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Error 1: aumento de volumen del soñador
Para los que ganan mucho, cualquier aumento de peso es un regalo de los dioses de las ganancias. Aunque no es obvio, el Dr. Israetel alguna vez tuvo problemas para ganar músculo, por lo que comía mucho cuando era un regordete y libre de drogas de 270 libras y cinco pies y seis pulgadas de alto. “Dejo que la esperanza cambie por el análisis lógico”, admite el Dr. Israeletel.
El sueño del Dr. Israeletel se convirtió en una pesadilla de células grasas adicionales, estrías y un mayor apetito sin ganancias musculares que lo demostraran. Comer en exceso crece y multiplica las células grasas, lo que también aumenta el hambre. El cuerpo puede volverse resistente a las hormonas que ayudan a controlar el peso. (1)(2)
Cualquier cantidad entre un 20 y un 30 por ciento de grasa corporal tiene efectos permanentes (indeseables).
-Dr. Mike Israel
¿Cómo se puede drogar y al mismo tiempo minimizar los efectos secundarios? “Deje de aumentar el volumen una vez que alcance entre el 15 y el 20 por ciento de grasa corporal”, aconseja el Dr. Israetel. Realice una fase de pérdida de grasa hasta alcanzar entre el 10% y el 15% de grasa corporal, vuelva a aumentar hasta alcanzar entre el 15% y el 20% de grasa corporal y repita.
Error 2: permanecer demasiado gordo durante demasiado tiempo
No es ningún secreto que un nivel alto de grasa corporal no es saludable, pero también puede afectar el rendimiento. Durante sus fases de “supervolumen”, el cardio del Dr. Israeletel sufrió, lo que limitó su producción y sus ganancias. Él cree firmemente que también le quitó algunos años de vida.
Si bien el Dr. Israel está de acuerdo en que desarrollar músculo requiere un excedente calórico, aunque ligeramente superior a las calorías de mantenimiento, engordó demasiado. Si lo volviera a hacer, se quedaría entre un 10% y un 20% de grasa corporal. Sugiere un rango de alrededor del 17% al 27% de grasa corporal para las mujeres.
Error 3: rebotes rápidos de peso después del corte
Aunque solía promover un aumento de volumen agresivo para ganar músculo, el Dr. Israeletel admite que estaba equivocado. Después de una fase de pérdida de grasa, temía perder músculo debido a un déficit calórico y rápidamente recuperaba entre una y dos libras por semana: “Era más pequeño; No era tan fuerte”, se preocupa. “Puede haber un poco de magia en el rebote (del peso)”, postuló el Dr. Israeletel, pero el progreso lento y constante suele ser mejor.
“Recomiendo ganando media libra por semana durante (mínimo 12 semanas). El crecimiento muscular lleva tiempo”, recordó el Dr. Israeletel. Continúe con un mini corte, luego una fase de mantenimiento y continúe haciéndolo. “Nunca pierdo mi estética, mi salud o mi movilidad”.
Error 4: estresarse por el horario de las comidas
Como muchos, el Dr. Israetel alguna vez fue rehén del perfeccionismo a la hora de comer, convencido de que comer 30 minutos tarde descarrilaría su progreso. Él postula que “si esperas un poco más antes de comer, tus músculos se desensibilizan más y usan más proteínas para crecer”.
La mayor preocupación es la ventana anabólica post-entrenamiento: la idea de que hay un tiempo limitado (30-60 minutos) para maximizar la síntesis de proteínas y la recuperación con nutrición después del entrenamiento. Sin embargo, esa ventana es mucho más amplia de lo que se creía anteriormente. Además, una comida o un refrigerio antes de levantar pesas puede sostener los músculos varias horas después del entrenamiento (3).
Además, las investigaciones muestran que el grado de degradación muscular debido al entrenamiento puede ser exagerado. La excepción es el entrenamiento en ayunas. (4)(5) La clave es comer varias comidas nutritivas a lo largo del día.
Error 5: ser un conejillo de indias suplementario
“Sólo vale la pena tomar unos pocos suplementos”, afirma el Dr. Israeletel. Por cada suplemento probado científicamente, existen docenas de productos de aceite de serpiente. Si bien algunos más nuevos parecen prometedores, el Dr. Israetel dice que sólo necesitas estos cinco:
Los suplementos que el Dr. Israetel afirma que no mejoran el rendimiento son los quemadores de grasa no estimulantes, el ácido β-hidroxi β-metilbutírico (HMB), la beta-alanina y el ácido linoleico conjugado (CLA).
Más contenido nutricional
Referencias
- Arner P. (2018). Crecimiento y desarrollo del tejido graso en humanos. Serie de talleres del Instituto de Nutrición Nestlé, 8937–45.
- Sáinz, N., Barrenetxe, J., Moreno-Aliaga, MJ, & Martínez, JA (2015). Resistencia a la leptina y obesidad inducida por la dieta: acciones centrales y periféricas de la leptina. Metabolismo: clínico y experimental., 64(1), 35–46.
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