Cómo Patrick logró sus objetivos de pérdida de peso con la dieta CICO

Cada mes, presentamos una historia de éxito para inspirarlo y motivarlo mientras recorre su propio camino hacia la salud.

Conoce a Patrick, un joven irlandés cuya vida dio un giro dramático con tan solo 16 años. En su peso máximo de 146,7 kg (323 libras), el médico de Patrick le dio una severa advertencia: su salud estaba en peligro inmediato. Ese momento sirvió como catalizador para que Patrick tomara el control de su vida, una caloría a la vez.

A través de la simplicidad y estructura del método calorías que entran, calorías que salen (CICO), Patrick transformó no solo su cuerpo sino también su forma de pensar sobre la alimentación y el fitness.

Aquí está la historia de Patrick, en sus propias palabras, sobre cómo la constancia, la preparación de las comidas y la alimentación consciente le ayudaron a perder más de 60 kg (132 libras).

¿Qué te motivó a comenzar tu viaje de pérdida de peso? ¿Hubo un punto de inflexión específico?

Antes incluso de cumplir 20 años, mi médico me dijo que faltaban días para tener una emergencia médica debido a mi peso y presión arterial. Estaba aterrorizado. Ese miedo se convirtió en determinación y supe que era hora de hacer un cambio.

¿Cómo estableciste tus objetivos de calorías y qué papel jugó el enfoque CICO en tu viaje?

Comencé con una calculadora de calorías en línea para calcular un déficit de 300 a 400 calorías para perder peso gradualmente. Realicé un seguimiento de todo lo que comía y me concentré en crear un déficit sostenible que no me dejara agotado.

¿Cómo fueron las primeras semanas?

Fue bueno ver que los números en la balanza comenzaron a moverse, pero no estuvo exento de desafíos. Tuve que despedirme de algunas de mis comidas favoritas, como los pasteles con mantequilla y los bocadillos fritos. Los reemplacé con comidas altas en proteínas y bajas en calorías que me mantuvieron lleno y con energía.

¿Tuviste un momento de “ajá” en el que las cosas empezaron a encajar?

Sí, aproximadamente un año después. En ese momento, ya había tenido que lidiar con algunas regresiones y progresiones. Fue entonces cuando comencé a experimentar con la alimentación basada en el volumen: llenar mi plato con alimentos bajos en calorías pero altos en nutrientes y saciedad. En ese momento, también había ajustado mi déficit de calorías a 800, lo que aceleró mi progreso. Esos momentos de prueba y error durante el primer año me ayudaron a comprender cómo hacer que el método CICO funcionara para mí.

¿Cuánto tiempo te llevó ver los resultados?

Fue un proceso gradual. Alrededor de los 16 a 18 meses, comencé a escuchar comentarios de otras personas sobre mi transformación. El primer año se trató de aprender y hacer ajustes, pero para el segundo año, los cambios se hicieron más notorios.

¿Qué contratiempos enfrentó en el camino y cómo los superó?

Las lesiones, los atracones y los momentos de pérdida de autocontrol fueron algunos de los mayores obstáculos que enfrenté. Aprendí que la constancia era clave, especialmente con el ejercicio. Una vez que comencé a preparar comidas macro-amigables que satisfacían mis antojos, fue más fácil cumplir con mi plan.

Por ejemplo, solía comer pizza congelada con patatas fritas. Cuando aprendí lo fácil que es picar una batata y freírla con condimentos y hacer mi propia pizza baja en calorías con claras de huevo, verduras y queso bajo en grasa, me ahorré casi 1000 calorías cada vez que comía esa comida.

¿Cuáles fueron las lecciones más importantes que aprendió sobre CICO, alimentación y nutrición?

La preparación de comidas fue un cambio absoluto en las reglas del juego. Planificar y preparar mis comidas cada semana me ayudó a mantenerme dentro de mis objetivos calóricos y evitar comer impulsivamente. Solía ​​devorar de dos a tres bolsas de patatas fritas al día. Una vez que comencé a registrar mi comida, descubrí que estaba agregando 600 calorías a mi día. Eliminar la comida chatarra altamente procesada marcó una gran diferencia.

¿Cuál fue el momento más gratificante de tu viaje?

Hubo muchísimos, pero dos se destacan: ponerse ropa de talla mediana después de años de usar 3XL y que le probaran un traje por primera vez. Iba a una boda familiar. Recibí muchos elogios esa noche. Me sentí poderosa: la gente notaba cómo había transformado mi salud. Esos momentos me parecieron surrealistas y me recordaron lo lejos que había llegado.

¿Cómo ha cambiado tu pérdida de peso tu vida diaria?

Ahora peso 58,5 kg y me siento como una persona completamente diferente. Correr y levantar pesas se han convertido en parte de mi rutina, e incluso he completado desafíos como 75 Hard, que me empujaron a perder 10 kg más. Más allá de los cambios físicos, me siento más fuerte, más saludable y más segura que nunca.

¿Cómo ve la alimentación y el fitness ahora en comparación con cuando empezó?

Mi forma de pensar ha cambiado por completo. Soy consciente de lo que pongo en mi cuerpo y el 99% de mis comidas se basan en mis objetivos nutricionales. Nunca más me permitiré volver a caer en hábitos poco saludables.

La historia de Patrick resalta el poder de un concepto simple: calorías que entran, calorías que salen. Con coherencia, planificación y autodisciplina, demostró que pequeños cambios intencionales pueden conducir a resultados extraordinarios.

La publicación Cómo Patrick logró sus objetivos de pérdida de peso con la dieta CICO apareció por primera vez en el blog MyFitnessPal.