¿Alguna vez te has distraído, comiendo bocadillos frente al televisor o comiendo comida rápida en piloto automático? No estás solo.
Muchos de nosotros pasamos rápidamente por las comidas sin detenernos a pensar por qué comemos o cómo nos hace sentir. Ahí es donde entra en juego la alimentación consciente: se trata de reducir el ritmo, estar presente y conectarse verdaderamente con sus elecciones de alimentos.
La alimentación consciente no se trata de lo que come, sino de cómo come, y MyFitnessPal puede ser una herramienta poderosa para ayudar a cultivar este hábito. Como dietista que ha ayudado a miles de clientes de nutrición a construir relaciones más saludables con los alimentos, he visto lo poderosa que puede ser la alimentación consciente.
La nutrición no tiene por qué consistir en seguir reglas estrictas o eliminar tus comidas favoritas; puede consistir en sintonizarte con tu cuerpo y tomar decisiones que apoyen tu salud, tanto mental como física.
Y con MyFitnessPal, tienes una herramienta que puede hacer que este viaje sea un poco más fácil, ofreciendo ideas y estrategias para ayudarte a cultivar un enfoque más intencional en la alimentación. Profundicemos en cómo usarlo para desarrollar hábitos conscientes.
¿Qué es la alimentación consciente?
Comer conscientemente significa estar completamente presente durante las comidas. Se trata de prestar atención a lo que comes, por qué lo comes y cómo te hace sentir.
La alimentación consciente le ayuda a sintonizar las señales de hambre y saciedad de su cuerpo y a reconocer las emociones que pueden influir en sus elecciones (1). Por ejemplo, ¿comes porque realmente tienes hambre o tienes ganas de comer debido al estrés, el aburrimiento o la costumbre?
Las investigaciones muestran que comer de forma consciente puede reducir el comer en exceso, mejorar la digestión y ayudarle a desarrollar una relación positiva con la comida (2)(3)(1).
¿Y las buenas noticias? No es necesario que revises tu dieta de la noche a la mañana. Pequeños pasos, como reflexionar sobre sus elecciones de alimentos en MyFitnessPal, pueden marcar una gran diferencia.
También te puede gustar
Cómo utilizar MyFitnessPal como dietista >
¿Qué es una buena relación con la comida?
Una buena relación con la comida va más allá del simple “comer sano”. Se trata de abordar la comida con equilibrio, flexibilidad y disfrute, sin mayores sentimientos de culpa o ansiedad.
Vale la pena señalar que cada persona responde de manera diferente al seguimiento de sus alimentos. Si descubre que el seguimiento parece estar empeorando su relación con la comida (lo que significa que se siente más estresado por lo que come o se siente culpable por sus elecciones de alimentos), es posible que necesite encontrar otra forma de desarrollar hábitos alimentarios conscientes (4).
Cómo MyFitnessPal puede apoyar la alimentación consciente
MyFitnessPal puede apoyar una alimentación consciente al aumentar su conciencia de lo que come. También puede mostrarle patrones de alimentación que de otro modo no habría notado.
Crear conciencia sobre sus patrones de alimentación
Registrar comidas en MyFitnessPal es más que simplemente realizar un seguimiento de las calorías. Está creando un registro de sus hábitos alimentarios y puede aumentar la conciencia sobre sus elecciones alimentarias.
Por ejemplo, es posible que notes que comes más bocadillos en los días de trabajo estresantes o que te saltas comidas cuando estás ocupado. Crear conciencia sobre estos patrones alimentarios es el primer paso para realizar cambios.
Muchos de mis clientes que luchan contra comer en exceso por la noche descubren que los hábitos de comer refrigerios nocturnos a menudo se desencadenan por no comer lo suficiente más temprano en el día o por querer comida reconfortante.
Al utilizar MyFitnessPal para registrar su día de alimentación, puede identificar un patrón similar y encontrar formas más saludables de afrontar la situación, como tomar un desayuno equilibrado o encontrar consuelo con una actividad diferente por la noche para reemplazar los refrigerios.
Identificar conductas y tendencias alimentarias
Los informes de MyFitnessPal, como el Weekly Digest, facilitan la detección de tendencias en sus hábitos alimentarios a lo largo del tiempo. ¿Está constantemente bajo en proteínas o fibra? ¿Tiendes a comer más calorías los fines de semana que entre semana? Estos informes ofrecen pistas sobre áreas en las que centrarse.
Una de mis clientas, a quien llamaremos simplemente Beth, vino a verme sintiéndose frustrada por sus niveles de energía inconsistentes y sus frecuentes antojos de azúcar. No tenía idea de por qué algunos días se sentía genial y otros la dejaban aletargada y con antojos de dulces. Juntos, comenzamos a rastrear su comida y, al cabo de unas semanas, comenzamos a detectar algunos patrones.
El consumo de fibra de Beth fue consistentemente bajo durante la semana porque su apretada agenda a menudo la llevaba a refrigerios rápidos y procesados. Los fines de semana, notamos que su consumo de calorías aumentaba debido a las comidas para llevar, el consumo de alcohol y las porciones más grandes en las reuniones sociales.
Después de identificar estas tendencias, pudimos crear un plan: agregó refrigerios simples y ricos en fibra, como frutas o garbanzos tostados, durante la semana y planificó con anticipación comidas más equilibradas los fines de semana.
Para los usuarios premium, la posibilidad de profundizar en información nutricional detallada proporciona aún más información sobre sus tendencias.
Acerca de los expertos
Carolina ThomasonRD, es una educadora en diabetes que combina su amor por la nutrición con el poder de hacer que una mejor salud sea fácil de entender. Con 12 años en la industria, ha publicado en más de 40 publicaciones, es consultora y asesora de CPG, oradora, portavoz de radiodifusión y desarrolladora de recetas.
Stephanie TarnackiRD es curador de datos alimentarios en MyFitnessPal. Recibió su Licenciatura en Dietética de la Universidad del Norte de Colorado y completó su pasantía dietética en la Universidad Estatal de Montana.
Katherine BasbaumMS, RD es curador de datos alimentarios en MyFitnessPal. Recibió su Maestría en Comunicación Nutricional de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad de Tufts y completó su pasantía dietética en UVA Health, donde también trabaja como consejera de nutrición para pacientes de cardiología.
Denisse HernándezRD, es curador de datos alimentarios en MyFitnessPal. Denise completó su Maestría en Nutrición en la Texas Woman’s University. Sus áreas de enfoque incluyen el control del peso en adultos y niños, la nutrición de la mujer y el control de enfermedades crónicas.
Joanna GreggMS, RD es curador de datos alimentarios en MyFitnessPal. Obtuvo su maestría en la Universidad de Nebraska. Su objetivo es ayudar a las personas a encontrar el equilibrio adecuado entre alimentación, ejercicio y vida saludable para alcanzar una salud óptima.
Brookell blanco, MS, RD es curadora de datos alimentarios en MyFitnessPal. Obtuvo su licenciatura y maestría en la Universidad Estatal de San Diego y completó su pasantía en dietética en Sodexo. Sus áreas de interés incluyen el metabolismo, la salud intestinal, la obesidad y el control del peso.
Ofreciendo un momento para hacer una pausa
Registrar sus alimentos con MyFitnessPal puede ser una herramienta poderosa para cultivar una alimentación consciente al crear más oportunidades a lo largo del día para hacer una pausa y reflexionar. Cada vez que registras una comida o un refrigerio, te animamos a tomarte un momento para pensar en lo que comiste, por qué lo elegiste y cómo te hizo sentir.
Este simple acto de hacer una pausa puede transformar la hora de comer de un hábito apresurado y sin sentido a una práctica intencional. Con el tiempo, estas pausas le ayudarán a sintonizar sus señales de hambre, notar patrones en sus hábitos alimentarios y elegir alimentos de forma más consciente.
Una de las dietistas de MyFitnessPal, Steph Tarnaki, RD, comparte lo que significa para ella la alimentación consciente: “La alimentación consciente consiste en volver a disfrutar nuestra comida, el proceso de cocción y los aspectos sociales de la misma. Vivimos en un mundo de velocidad, conveniencia y eficiencia y muchas veces nos encontramos agarrando lo más parecido a comer sin siquiera darnos cuenta de qué es o a qué sabe”.
Centrándose en el equilibrio nutricional
Comer conscientemente significa prestar atención a cómo te sientes después comiendo también. El seguimiento de sus comidas puede arrojar luz sobre el desglose nutricional general de sus alimentos. Puede ayudarle a identificar formas en las que puede comer de forma más equilibrada desde el punto de vista nutricional.
Los estudios han demostrado que hacer un seguimiento de sus alimentos puede conducir a mejores elecciones de alimentos con el tiempo (5). Cuando registras lo que comes, puedes crear un sentido de responsabilidad y ayudarte a ver patrones que de otro modo podrías haber pasado por alto, como ese refrigerio al final de la tarde que te deja sintiéndote lento.
Además de simplemente registrar los alimentos que consume, considere registrar también cómo se siente. Tenga en cuenta el hambre que siente al comenzar la comida, lo lleno que se siente después y cualquier emoción molesta que pueda estar experimentando. Tome nota de dónde consume su comida o refrigerio, especialmente si fue frente a una pantalla o mientras conduce.
“Mi favorito es concentrarme en agregar alimentos a tu dieta en lugar de eliminarlos. Esto puede verse diferente según sus objetivos. Algunos ejemplos podrían ser agregar alimentos integrales con más frecuencia si su objetivo es llevar una dieta más saludable en general. O reconozca las comidas y refrigerios que consume habitualmente y descubra dónde puede agregar más fibra para sentirse más lleno, si su objetivo es perder peso”. comparte Brookell White, MS, RD.
4 estrategias prácticas para utilizar MyFitnessPal para cultivar la alimentación consciente
- Registre reflexivamente, no rígidamente: En lugar de planificar cada bocado con anticipación, intente registrar sus comidas después de comer. Este pequeño cambio puede ayudarle a concentrarse en su experiencia alimentaria en lugar de esforzarse por alcanzar la perfección. Reflexionar sobre lo que comió (y por qué) puede ayudar a fomentar la conciencia y permitirle una mayor flexibilidad y menos juicio sobre sus elecciones de alimentos.
- Haga una pausa y reflexione antes de iniciar sesión: Registrar las comidas es más que simplemente ingresar datos: es una oportunidad para una reflexión consciente. Antes de grabar una comida, haz una pausa y pregúntate: “¿Realmente tenía hambre? ¿Cómo me hizo sentir esta comida después? Estas sencillas preguntas pueden ayudarle a comprender mejor sus patrones de alimentación y conectarse más profundamente con las señales de su cuerpo. (1)
- Personaliza tus objetivos: Vaya más allá del recuento de calorías estableciendo objetivos nutricionales personalizados y tangibles, como comer más proteínas o reducir el azúcar añadido. Estos objetivos ayudan a alimentar su cuerpo con nutrientes y pueden fomentar cambios positivos que se sientan nutritivos en lugar de restrictivos. Obtenga más información sobre cómo personalizar sus objetivos de nutrición.
- Utilice marcas de tiempo de alimentos: Los usuarios Premium pueden registrar las comidas con marcas de tiempo, lo que ofrece otra forma de identificar patrones de alimentación. Por ejemplo, es posible que notes que eres más propenso a comer bocadillos tarde en la noche o a comer en exceso después de largos períodos sin comer. Pruebe Premium o comience a usar marcas de tiempo de alimentos ahora.
También te puede gustar
Guía esencial de MyFitnessPal Premium >
Otros consejos de expertos sobre alimentación consciente
- Saborea los primeros bocados: Los primeros bocados de una comida son los más satisfactorios porque las señales de placer del cerebro son más fuertes. Recuerde esto cuando se enfrente a alimentos ricos e indulgentes: puede ayudarle a reducir el ritmo y disfrutar sin comer en exceso. – Katherine Basbaum, MS, RD
- Escuche las señales de hambre y saciedad: La alimentación consciente consiste en sintonizarnos con nuestro cuerpo. Muchas personas aprenden a comer hasta estar saciadas, pero si prestas atención al momento en que estás cómodamente satisfecho, puedes ajustar las porciones a lo que te parezca adecuado. – Denise Hernández, MS, RD
- Considere alimentar su cuerpo también: Replantee sus elecciones de alimentos para preguntar: “¿Cómo podría alimentar mejor mi cuerpo en este caso?” La alimentación consciente se trata simplemente de tomar la mejor decisión para usted en un momento dado. – Joanna Gregg, MS, RD
La conclusión
Recuerde, comer conscientemente no se trata de ser perfecto, sino de volverse más consciente de cómo interactúa con la comida y celebrar los pequeños logros a lo largo del camino a medida que mejora su relación con la comida.
MyFitnessPal puede ser una herramienta que le ayude a crear conciencia, reconocer patrones en sus hábitos alimentarios, hacer una pausa y reflexionar y centrarse en una nutrición equilibrada de una manera más suave.
Ya sea que esté explorando los desencadenantes emocionales de la alimentación o tratando de preparar comidas equilibradas, una alimentación pequeña y consciente puede conducir a una mejor relación con la comida.
La publicación Cómo utilizar MyFitnessPal para cultivar hábitos alimentarios conscientes apareció por primera vez en el blog MyFitnessPal.